Adobo rojo (para carnes)


  • INGREDIENTES:

  • Una cabeza de ajos

  • 1hoja de laurel

  • 1/2 manojo de tomillo

  • 1/2cuchara de comino

  • sal gorda al gusto

  • 1/2manojo hierba huerto

  • 050gm. almendras

  • guindillas

  • una cuchara pimentón dulce

  • 1/4 litro de aceite

  • un chorro vinagre

  • un chorro de vino blanco

PREPARACIÓN:
poner todos los ingredientes en un
recipiente y moler lo (que quede como una crema)

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