Salsa de Oporto

Ingredientes:
salsa demi glas o jugo de carne (ver receta)
salsa perry
pimienta negra
nata de cocina
vino de Oporto
Preparación:
poner la salsa demi glas en una cacerola
la cantidad que necesite añadirle el resto
de los ingredientes remover sobre el fuego
hasta que quede una crema.

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