Muslo de pollo al champaña

Ingredientes:

  • cebollas
  • mi majado
  • aceite
  • cava
  • harina
  • muslo de pollo deshuesado
Preparación:
picar las cebollas en cuadros pequeños cortar los muslo en cuatro en una cacerola poner un poco de aceite y rehogar las cebollas con mi majado pasar los muslo de pollo por harina y sofreír añadirlo al sofrito añadirle el cava dejarlo cocer unos veinte minutos si la salsa esta muy clara añadirle un poco de harina disuelta en agua

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