MUSLO ESCARRANCHADO AL QUESO GRATINADO



INGREDIENTES:




  • Muslo deshuesado,


  • mi sasonador (ver receta)


  • queso de barra,


PREPARACIÓN:



Estirar el muslo poner el cuchillo en el cetro y hacer un corte hacia la izquierda y otro



hacia la derecha para abrirlo mas cuando esté, se sasona con mi sasonador y se macerar un rato



rallar el queso y recervar, poner el pollo en la plancha o al gril cuando esté poner en una bandeja



de horno añadirle el queso calentar el horno previamente meter la bandeja con los pollo y



gratinarlo 2 o 3 minutos retirar y servir,

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