CARAJACAS ESTILO CARMELITA AFONSO FUERTEVENTURA

INGREDIENTES:


  • 1Kilo Hijado

  • Majado carmelita afonso (ver receta)

PREPARACIÓN:


Cortar el hijado en filetes un poco grueso y partirlo en dos o tres trozo añadirle el majado y dejarlo un día maceran doce freír y añadirle todo el majado (se sirve con papas cocidas o arrugadas

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