GARBANZOS CAPRICHO DE VERANO
INGREDIENTES:
2Botes de garbanzo
1/2kg. de langostino nª4
1Lata de berberecho
1/4 Escarola
1Pepino pequeño
1Cebolla "
1Tomate
1Pimiento verde
Aceite de oliva
Vinagre
Sal fina
3Dientes de ajos
PREPARACIÓN:
Cocer los langostino,cuando estén cocidos pelar y recerbar, picar el resto de los ingredientes en cuadros pequeños los ajos lo mas picado posible,lavar los garbanzos y mezclar todo los ingredientes añadirle la sal y el aceite y vinagre,los berberechos con el agua que trae.
2Botes de garbanzo
1/2kg. de langostino nª4
1Lata de berberecho
1/4 Escarola
1Pepino pequeño
1Cebolla "
1Tomate
1Pimiento verde
Aceite de oliva
Vinagre
Sal fina
3Dientes de ajos
PREPARACIÓN:
Cocer los langostino,cuando estén cocidos pelar y recerbar, picar el resto de los ingredientes en cuadros pequeños los ajos lo mas picado posible,lavar los garbanzos y mezclar todo los ingredientes añadirle la sal y el aceite y vinagre,los berberechos con el agua que trae.