EL MEJUNJE

INGREDIENTES:
  • Un litro de ron blanco
  • 5 cucharas soperas de miel de abeja
  • 1/4 k. de azúcar morena
  • 3 rodajas de limón verde
  • un ramito de yerbaluisa seca con tallo y otra fresca
  • dos palitos de canela en rama
  • un ramito de ruda
  • unos granos de café

PREPARACIÓN:

En un recipiente si es de barro mejor poner el ron añadirle la azúcar y la miel mezclarlo hasta que se disuelva la azúcar añadirle el resto de los ingredientes y serrar herméticamente y dejar macera 2 semanas cuando finalice colar y poner en botellas y añadirle una rama de yerbaluisa y otra de ruda (Bebida muy típica canaria antigua para sentar las madres es decir resaca o después de una comida como digestivo

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