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Mostrando entradas de noviembre, 2011

PIMIENTOS RELLENOS

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INGREDIENTES:

















Un k. de cebollas








11Piezas de pimientos rojos y verdes








3 Latas de carne








0200G.de arroz








Mi majado (ver receta)








Pisca de azafrán








Pisca de pimentón








Un vaso de vino blanco








Agua








Espesan te








Aceite








PREPARACIÓN:








Picar la cebolla en cuadros muy pequeño,picar un pimiento igual,poner en un salten al fuego con un poco de aceite añadir la cuarta parte de la cebolla picada,rehogar la cuando esté añadirle la carne rehogar y añadir el arroz,reser bar,coger los pimientos cortar en redondo la parte de arriba rellenar y bolver a tapar y clavarle palillos para mantenerlo cerrado,En un caldero poner el resto de las cebollas y el pimiento picado añadirle aceite poner al fuego rehogar añadirle mi majado cuando esté,añadir los pimientos rellenos, añadirle el vino el agua hasta caci cubrí añadir el resto de los ingredientes y dejar que se aga teniendo en cuenta darle la vuelta a los pimientos.