HABICHUELAS CON BACON

INGREDIENTES:
1Kg.habichuelas
4 Huevos
12 Lonchas de bacon
12 Dátiles
Aceite
Vinagre
Sal fina Pimienta blanca


PREPARACION:


Poner a sancochar la verdura y los huevos
Enrollar el bacon con los dátiles
dejar cocer unos 10mt. escurril y pelar los huevos
y cortar en cuatro .
En una salten poner un poco de aceite y freír el bacon
con los dátiles .
hacer una vinagreta con aceite vinagre  sal y pimienta.
Poner la verdura en una bandeja decorar con los huevos
y bacon enrollado añadirle la vinagreta .

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