CABALLAS AL VINO BLANCO

INGREDIENTES.


6 Caballas grandes´
Una cabeza de ajos
Un poco de orejano
Un poco de tomillo
Un poco de comino
Un vaso de vino blanco
Una pimienta
Aceite, sal,
Medio limón
Espesante
Papas
Batatas


PREPARACION;


Cortar los ajos en laminas, y el limón en rodaja´
poner una cacerola al fuego añadirle aceite y
poner las caballas dentro añadir todo los ingredientes.
cuando este hecho añadirle un poco de espesante,
Servir con unas papas sancochadas y una rodaja de batata-

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