Capricho de cogollos


Ingredientes:
cogollos
espárragos
aguacates
salmón
crema de aguacate (ver recetas)
Preparación
escoger las hojas de cogollos mas con comas
partirla en dos ponerla sobre una bandeja
sobre cada trozo poner un poco de crema de aguacate
un trosito de espárrago aguacate y salmón

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