Estofado de ternera a la piña con pasas

Ingredientes
carne de ternera (bola o nalga)
cebollas
pimiento rojo
mi majado (ver receta)
vino blanco
pimentón dulce
aceite de oliva
piña en almibar
pasas
almendras
zanahorias

Preparación
cortar la carne en tacos reservar picar la verdura
en cuadros en una cacerola poner un poco de aceite
de oliva añadirle la verdura mi majado rehogar con un poco
de vino cuando este añadirle la carne y rehogar añadirle las
pasas la piña las almendras el pimentón añadirle el agua
dejarlo cocer (sie le puede añadir un poco espesante)

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