CAPRICHOS DE TOMATES

INGREDIENTES:

• Tomates,
• huevos,
• aceitunas,
• sal gorda,
• comino molido,
• orégano,
• aceite de oliva,

PREPARACIÓN:

Sancochar los huevos, cuando estén frío

cortar en rodaja y recervar, a continuación

cortar los tomates y poner sobre una bandeja

sasonar con la sal gorda y el comino añadirle

el orégano y la aceite a continuación poner

las rodajas de huevos y añadirle una aceituna

(en la imajen tiene un trozo de guindilla de

las que vienen en vinagre da mejor sabor)

el orégano