MUSLO ESCARRANCHADO AL QUESO GRATINADO

INGREDIENTES:

• Muslo deshuesado,



• mi sasonador (ver receta)



• queso de barra,

PREPARACIÓN:

Estirar el muslo poner el cuchillo en el cetro y hacer un corte hacia la izquierda y otro

hacia la derecha para abrirlo mas cuando esté, se sasona con mi sasonador y se macerar un rato

rallar el queso y recervar, poner el pollo en la plancha o al gril cuando esté poner en una bandeja

de horno añadirle el queso calentar el horno previamente meter la bandeja con los pollo y

gratinarlo 2 o 3 minutos retirar y servir,