MOJO VERDE CON PIMIENTO

INGREDIENTES:

• 1 Pimiento verde mediano


• 1/2 Manojo perejil


• 1/2 Manojo cilantro


• Una cucharilla de las de café de comino


• 1 Cabesa de ajos


• Sal gorda


• Un vaso de aceite


• Un chorro de vinagre


• Un chorro de agua

PREPARACIÓN:

Se pela los dientes de ajos se pica un poco los ingredientes y se pone en un recipiente se le añade el resto de los ingredientes y se muele todo junto con la picadora hasta que quede cremoso