SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES:







  • Una cebolla



  • 1/2 Botella de ketchup



  • Caramelo liquido



  • Pis ca de vinagre



  • Mi majado (ver receta)



  • Una cuchara de mostaza



  • 1/2 Cuchara de jengibre



  • Una cuchara de harina


  • Una copa de vermut


  • Un poco de aceite


  • Unvaso de agua








PREPARACIÓN:





Cortar la cebolla en cuadros,poner en un caldero al fue jo con un poco de aceite rehogar,cuando esté rehogado añadir todos los ingrediente excepto la harina,dejar hervir,añadir la harina disuelta en un poco de agua,(para espesar)Moler con la picadora,dejar reposar.

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