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Mostrando entradas de junio, 2010

SOLOMILLO DE CERDO A LA MARINERA

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INGREDIENTES:









1Kilo de solomillo




1/2 Kilo de gambas




Caldo pescado o fumé




1 Cabeza de ajos




3 Ramas de perejil




Pis ca de azafrán




1/2 Vaso de vino blanco




Espesan te




Aceite




PREPARACIÓN:




Cortar el solomillo en medallones, pelar los ajos y cortar en laminas, pelar las gambas, picar el perejil, Poner un poco de aceite en una sartén añadir los medallones, y las gambas darle una vuelta y añadirle los ajos añadirle el vino dejar reducir, añadirle el caldo con el azafrán y el perejil, a continuación el espesan te dejar que espese y servir.

lLA MANZANA COMO RÉGIMEN

La manzana es una fruta muy buena para bajar las grasas cumulada en el estomago,el cual reduce bastante la gordura pero lentamente par no dejar las carnes fofas la manera de tomar es: Por la noche: lavar una manzana picar en trozo e ir comiendo con un litro de agua, esa sea la cena, quedará sastífecha de apetito y resultados .
(DESCANSAR EL FIN DE SEMANA PARA NO SER AGOBIANTE)